شراب کی ایک مضبوط مہک کے ساتھ ذہین پینے والی ورکشاپ میں ، 5 سرخ روبوٹ اپنے بازوؤں کو تال اور درست طریقے سے خمیر شدہ چاول کو جوابی برتن میں پھیلاتے ہیں۔ ریئل ٹائم اپڈیٹڈ "شیہوا ھوئی بریونگ کلاؤڈ" پلیٹ فارم کی بڑی اسکرین کے سامنے ، لیو ژونگجن ، جو پینے میں 30 سال کا تجربہ رکھتے ہیں ، مختلف اعداد و شمار پر نگاہ رکھے ہوئے ہیں اور "ہلکے سے یکساں طور پر پھیلنے" کے لئے روبوٹ کی نگرانی کے لئے امیجنگ کی مختلف تصاویر پر نگاہ رکھے ہوئے ہیں۔
8 اپریل کو ، گچینگ کاؤنٹی کے شہر شیہوا ٹاؤن میں واقع ، حبی شیہوا لیکور کمپنی ، لمیٹڈ (اس کے بعد "شیہوا شراب" کے نام سے جانا جاتا ہے) نے انکشاف کیا کہ کمپنی کے خود سے تیار کردہ "شیہوا ھوئی بریونگ کلاؤڈ" پلیٹ فارم کو مکمل طور پر قابل بناتا ہے ، جو خود بخود اناج کے بھاپ میں پڑ گیا ہے ، تینوں کو چلانے کے بعد ، خود کار طریقے سے روبٹ اور ریٹنگ کلاؤڈ پلیٹ فارم کو مکمل طور پر قابل بناتا ہے۔ "ڈیجیٹل بریونگ"۔
شیہوا شراب کے پیشرو کا پتہ 1870 میں قائم کیا گیا "شیہوا اسٹریٹ ہوانگ گونگشون ٹورن" تک کیا جاسکتا ہے ، جس کی تاریخ 155 سال ہے۔ 2020 میں ، شیہوا شراب کی روایتی پینے کی تکنیک کو ایک صوبائی ناقابل تسخیر ثقافتی ورثہ کے طور پر پہچانا گیا۔ فروری 2024 میں ، "شیہوا شراب" کو اس کی صدی قدیم تاریخ اور عمدہ معیار کے لئے "چائنا ٹائم-مانڈ برانڈ" سے نوازا گیا۔
"پیداواری صلاحیت کی ضرورت ، معیار کے حصول اور مزدوری کے اخراجات کا دباؤ 'ذہین تبدیلی اور ڈیجیٹل تبدیلی' کو جواب دینے کا ایک سوال بناتا ہے۔" شیہوا شراب کے چیئرمین ، کاو لیبو نے متعارف کرایا کہ 2 نومبر 0 24 میں ، کمپنی نے چین میں پہلے خوشبودار شراب 3.0 ذہین بریونگ سینٹر کی تعمیر کے لئے 500 ملین یوآن کی سرمایہ کاری کی ، آزادانہ طور پر "شیہوا ہوئ بریونگ کلاؤڈ" پلیٹ فارم تیار کیا ، اور ڈیجیٹل شراب کے مظاہرے کی فیکٹری بنانے کی ہر کوشش کی۔
شیہوا شراب کے ذہین شراب بنانے والے مرکز میں چہل قدمی کرتے ہوئے ، روایتی شراب کی خوشبو اور ڈیجیٹل حرکت پذیری کو یہاں ملا دیا گیا ہے: "شیہوا ھوئی بریونگ کلاؤڈ" ڈیٹا ماڈل کے ذریعے ، کمپنی 15 عمل ، 57 لنکس اور 198 روایتی تکنیکوں کے 198 عمل کو درست اعداد و شمار میں تبدیل کرتی ہے ، جسے مانیٹرنگ اسکرین پر حقیقی وقت میں اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے۔ ورکشاپ میں ذہین پروڈکشن لائن پوری رفتار سے چل رہی ہے ، اور ذہین روبوٹ خود بخود کھانا کھلانے ، کھانا پکانے ، ابال اور آسون جیسے عمل کو مکمل کرتا ہے ، اور صرف 18 ہنر مند کارکن ہیں جو آگے پیچھے معائنہ کرتے ہیں۔
"ماضی میں ، بریونگ ماسٹر کے تجربے پر انحصار کیا گیا تھا ، لیکن اب یہ سب ڈیٹا پر مبنی ہے۔" شیہوا شراب کی روایتی پینے کی مہارت کی چھٹی نسل کے وراثت میں ، لیو ژونگجن نے متعارف کرایا کہ روایتی مصنوعی ردعمل ہوا کے دباؤ پر توجہ دیتا ہے اور آیا خمیر شدہ پیسٹ کو اچھی طرح سے چھڑکایا جاتا ہے اس کا انحصار کاریگری کی سطح پر ہے۔ آج ، روبوٹک بریونگ اورکت امیجنگ اور تھرمل سینسنگ جیسی ٹکنالوجیوں پر انحصار کرتا ہے۔ "ایک بار جب اعداد و شمار میں غیر معمولی اتار چڑھاؤ آجاتا ہے تو ، نظام خود بخود متنبہ کرے گا اور ایڈجسٹمنٹ کی درست تجاویز پیش کرے گا ، اور شراب کے معیار کا استحکام زیادہ ہے۔"
لیو ژونگجن نے کہا کہ ماضی میں ، ماسٹر ماسٹر کو تربیت دینے میں کم از کم 8 سال لگے ، جو محنت کش اور کام کرنا مشکل تھا۔ پوری صلاحیت پر ان پانچ روبوٹ کا کام کا بوجھ ایک ہی وقت میں 45 ہنر مند بریورز کے کام کے مترادف ہے ، اور خام خاطر کے معیار کی شرح میں بھی بہتری لائی گئی ہے۔
ڈیجیٹل تبدیلی نے ٹھوس فوائد حاصل کیے ہیں: آر اینڈ ڈی سینٹر نے 37 قومی ایجاد پیٹنٹ جیتا ہے ، اور مزید 24 اعلان کیا جارہا ہے۔ تین جہتی مستقل درجہ حرارت ابال ٹینک تقریبا 10 ، 000 زمینی ٹینکوں کی جگہ لے لیتا ہے ، اور زمین کے استعمال کی کارکردگی میں 8 گنا اضافہ ہوتا ہے۔ پینے والے اڈے میں خام شراب کی فی کس سالانہ پیداوار 12.5 ٹن سے 100 ٹن سے بڑھ گئی ہے ، اور سالانہ پیداواری صلاحیت 10 ، 000 ٹن کچی شراب اور 20 ، 000 ٹن کچے شراب کی توانائی کا ذخیرہ شامل کیا جاسکتا ہے ، جس سے توانائی کی بچت ہوتی ہے اور اخراج کو 30 فیصد سے زیادہ تک کم کیا جاسکتا ہے۔
گوچینگ کاؤنٹی پارٹی کمیٹی اور کاؤنٹی مجسٹریٹ کے سکریٹری ٹی یو شپنگ نے کہا کہ کاؤنٹی صوبائی اور میونسپل پالیسیوں کے ساتھ فعال طور پر رابطہ قائم کرے گی اور اس کا استعمال کرے گی ، صنعتی معیشت کی اعلی معیار کی ترقی کی حمایت کرنے کے لئے متعدد مراعات کو بڑھاوا دے گی ، سامان کی تجدید اور ٹکنالوجی کی تحقیق اور ترقی میں مزید فنڈز کی سرمایہ کاری کے لئے کاروباری اداروں کی رہنمائی کریں گی ، اور مقامی کاروباری اداروں کی ڈیجیٹل تبدیلی کی مکمل حمایت کریں گی۔